正月初一新台灣料理《台中公益店》-630元折抵金方案 值得買嗎?
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正月初一新台灣料理《台中公益店》-630元折抵金方案
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商品訊息描述:
●嚴選當季在地素材,在主廚精湛的廚藝之下,呈獻頂級美味料理。
●菜色包羅萬像,融入各國調理手法,讓您品嚐新口感!
●讓您品嚐到如家般溫暖記憶的飲食文化。
※看更多餐點請點我:MENU
餐點簡介
?干煎海蝦煲
寬冬粉泡水後與高湯一起煮滾備用,另一鍋爆香蔥蒜與調味料,另起一鍋熱少油,將蝦排列入鍋煎至上色,一起拌炒均勻即可。
?白菜土雞鍋
選用在地食材珍珠雞,搭配脆嫩可口大白菜,細火熬煮,綿綿文火精燉出雞肉與白菜的鮮甜味。
?金沙嫩豆腐
?時蘿香辣蝦
?海鮮花園沙拉
?鄉村紅燒肉
早期農村再收成時,需仰賴大量人工幫忙收制,在收割完時準備豐富的料理來謝天,將五花肉塊煎至焦香,與薑蒜拌炒加入冰糖煮化,再倒入米酒煮滾,蓋鍋蓋慢燉,軟嫩多汁,盛碗飯開動囉!
?醋溜鮮魚片
?樹子蒸時魚
新鮮鱸魚最好的料理方式除了煮湯要不就是清蒸了,樹子俗稱破布子,醃漬的破布子拿來蒸魚非常鮮美甘甜,蒸熟後將薑蔥油燒滾淋在鮮魚上。
?櫻花蝦油飯高雄市仁武區食尚玩家推薦
油飯是台灣傳統飲食中極具意義的料理,廟宇慶典、嬰兒滿月都少不了這充滿慶祝的滋味。糯米飯烹蒸到香氣滿溢、口感彈牙扎實,鋪蓋在地東港櫻花蝦,蝦的鮮美與油飯的鹹香在嘴裡嚼合。
?黑蒜頭燉雞湯
?梅干扣肉
?洋蔥燉牛膝
│正月初一新台灣料理│
旬時嚴選台灣在地的豐盛食材,讓飲食的智慧,串聯台灣早期與現代的飲食語彙,由過去漫延至今,接續未來的飯菜香氣,有如家的記憶,一直在身邊溫暖隨行。
遵循傳統農曆,依時令節氣做菜的「正月初一」,嚴選當季在地素材,並依循不同的時節,使用合適的烹調手法,完整傳遞了看老天爺吃飯的傳統文化精神。加上那承襲一身精湛的廚藝:炆火、煨燜、慢燉等細膩的烹飪工藝,端出最純粹的台灣原味。菜色包羅萬象,從客家菜、台式海鮮、時令鮮蔬、原住民的馬告豬肉一應俱全,搭配義、法、日等異國調理手法點綴台灣菜。
商品訊息簡述:
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▲ 教宗方濟各。(圖/路透)
國際中心/綜合報導
台灣花蓮6日發生強震,目前已經造成9人死亡、266傷及42人失聯。據了解,梵帝岡國務卿帕羅林(Partro Parolin)7日致電給花蓮教區黃兆明主教,並在電話中表示,「教宗保證將會為亡者及傷患祈禱。」
據天主教新聞社(Catholic news agency)報導,教宗方濟各(Pope Francis)透過帕羅林署名,向花蓮表達慰問,除了為亡者及傷者祈禱外,「也鼓勵在救援行動付出心力的救難人員和民政當局,祈求天主賜給台灣人民力量和平安。」
▼花蓮6日發生大地震,雲翠大樓倒塌。(圖/記者張一中攝)
報導指出,花蓮發生芮氏規模6.4的地震後,隨後至少發生百次餘震,直到7日早上都還能感受到天搖地動。美國有電電視新聞也報導,這場地震造成許多建築物與橋樑都遭到破壞。
當地許多居民徹夜不敢回家,在低溫的天氣下徘徊。花蓮市內多處道路發生龜裂等狀況,也有許多地方還在斷電。目前有600多名軍力及750多名消防員仍在瓦礫中尋找倖存者。
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